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    常见问题>>

    产品是否进行配送?是否免费配送?

    什么是成品配送模式?成品配送模式的优势是什么?

      巴比公司向加盟店统一配送冷冻生制品的包子及袋装豆浆,所以加盟商只需在门店里对生制品的包子进行解冻、蒸制、售卖,此模式的优势首先是节省人力成本,员工人数的减少有效的解决了员工招聘难的问题,并降低工资支出成本;其次减少安全事故:现制现售模式因为有压面机、和面机,而门店发生安全事故主要在这两台设备,此类事故不仅会产生经济赔偿,还会产生劳资纠纷。第三方便管理:因为工作人员少,人员关系简单,便于人事管理;门店生产工艺简单化(只要蒸制),便于产品质量管理;降低设备维护保养的费用;有利于成本控制和卫生管理。

    冷冻的包子再加工后,在口感上会和现场制作的有较大差异吗?

      公司核心技术人员在和若干冷面团、酵母技术专家长期共同研究下,克服了该技术难题,将传统工艺流程做了大量改进,大致流程是:将制作成型的包子在发酵一定程度后立即放入冷库进行储藏,汤汁仍处于冻结状态,部分酵母也处于冻结状态,部分酵母菌也处于冷冻休眠状态,在配送到门店后无需解冻立即进行蒸制,不仅口感和现场制作的保持一样,而且含有蔬菜类的馅料口感比现场制作的更脆更绿更嫩。所以巴比公司配送的成品不会存在这些问题。

    想要开一家巴比馒头店第一件事要做的是什么?

      咨询巴比公司相关事宜。

    店面是由巴比公司寻找还是加盟商个人寻找?店面是由巴比公司寻找还是加盟商个人寻找?

      两者都可以,店面自己寻找的需要通过巴比公司评估。公司店铺是为直营门店寻找的店铺,投入了人力和财力成本,需要的话需要支付部分成本费用。

    在找门面时有哪些因素是必须考虑的?

      必须考虑的有利因素有:

      一、人流量:调查了解附近人流量,一定选择人流量大的位置;

      二、消费能力:选址时需要了解当地消费情况;

      三、便利性:如大社区,公交站旁、学校附近、医院附近和地铁出口等;

    个加盟店的保护范围是如何设定的?

      根据各个地方不同性质,确保各销售网点的正常营业,区域保护范围在合同上有详细注明

    为什么要交评估费?

      保护评估加盟商的利益,减少非潜在加盟商的扰乱行为。

    在开业初期,巴比公司对加盟商有那些支持?

      开业期间营建专员会进行现场指导,统筹安排广告宣传、人员培训、设备采购、门店装修等各项工作,确保开业成功。有需要的,公司会派技术督导入店指导。

    门店可以自己装修吗?

      公司统一装修

    门店设备是如何购买?

      一、售卖台、置物台等定制设备统一从公司供应商处订购;

      二、电器设备加盟商可以自行购买,也可以从公司供应商处购买;

      三、蒸炉加盟商自行附近购买,便于维修;

    门店主要的必需设备有哪些?

      售卖台、现调豆浆设备(净水器、豆浆机)、蒸炉、和面机、压面机、制冷设备(平冷操作台、四门冰箱、展示冰箱等)、各类不锈钢置物台

    除了一些主要的设备,还有哪些辅助设备需要购买?

      蒸笼、笼垫、营运工具(擀面杖、刀、刮板等)、清洁工具

    店铺员工是由谁来招聘?

      店铺员工由加盟商招募,巴比公司有巴比商学院可进行培训工作。

    公司对加盟商的培训支持有哪些?

      签定合同后加盟商开业前培训,培训考核通过后方能开业。培训内容有针对加盟商和加盟店员工两部分:

      加盟商需要在巴比营运中心参加八课时的《训练日》培训,在门店实习三天

      加盟店员工需要在巴比营运中心参加四课时的《迎新堂》培训,在门店实习七天

      考核时加盟商与员工在公司门店时机运营考核。考核通过发送培训合格证。不通过安排补考。全部员工培训合格后准许开业。对于加盟店员工岗位技能考核结果不理想的,公司提供开业小组(收取费用)帮助加盟商先开业,开业期间进行现场培训。

    开巴比馒头是办理哪种类型的执照?

      《营业执照许可证》、《餐饮服务许可证》

    办理餐饮执照有哪些前置手续:?

      一.带上你的身份证复印件、餐厅产权证明复印件、租房合同复印件去当地工商部门核准名称——给你的餐厅去个名字
      二.带上你的身份证复印件、餐厅产权证明复印件、租房合同复印件和从工商局拿到的名称核准通知书复印件去食品药品监督管理局、卫生局分别申请餐饮服务许可证、公共场所卫生许可证。
      三.带上你的1寸照片、身份证复印件、餐厅产权证明复印件、租房合同复印件、餐饮服务许可证复印件、公共场所卫生许可证复印件、名称核准通知书原件回到工商部门办理营业执照。
      四.到税务机关办理税务登记证

    在店铺正常运营后,巴比公司的服务还有哪些?

      公司有专业的督导,每个月有至少两次对加盟店进行QSC的辅导、检查以及帮助门店处理在工作中遇到的问题、帮助门店及时和公司其他部分沟通。检查内容包括产品质量,店面卫生和员工形象三类,并有详尽的评估系统进行统计。对于优秀的门店每季度会发放奖金,对于不合格的店铺进行辅导,并限时整改。公司会定期地召开加盟商大会,以及进行统一的市场营销活动来促进各门店的销售。公司还有专门的客户服务人员来及时处理门店和顾客对产品质量等问题的投诉。

    在一年四季中哪些是馒头销售的旺季,哪些时间是淡季?

      包子和馒头是老百姓日常生活每天必须的食品。不太会因为季节的变化有大的销售量的不同。当然在一些特殊的情况下还是会对营业额造成上下的波动,例如:1.周末、法定长假、暑假、寒假2、雨天等恶劣天气。

    目前市场上还有假冒巴比品牌的门店,你们是否有进行打假?

      公司打假工作从未停止过,请相信品牌的力量。

    我们会用心聆听您的宝贵意见,并及时改进,为您带来更好的体验!
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